Gebäck, Desserts und Sonstiges

Selbstgemachtes Gartenbeerenquarkeis

Quarkkloß mit Vanillesoße und Früchten

Selbstgemachtes Chili-Schokoladeneis mit Früchten und Vanillesoße

Vanillequarkspeise mit Gartenbeerenmark und Schokoklopsen

Winteraufbau Obst II:

Kiwi, Mango, in Apfelsaft marinierte getrocknete Erdbeeren,Vanillesahne

Brombeerquarkknödel

Zitronenquarkspeise mit Kiwis und Banane

Winteraufbau Obst I:

Kiwisahne, Mangomus, in Apfelsaft marinierte getrocknete Erdbeeren

Vanillepudding an Gartenbeeren

Pappas Pudding .

(Das ist ein normaler Essteller!)

Blätterteig, Sauerkirschen, Puderzucker, kandierter Ingwer Mocca-Schoko-Vanillesoße

warm serviert

Blätteteigtaschen , Sauerkirschen , Vanille-Quark-Creme

Vanillepudding mit Erdbeeren und Kiwis

Blätterteig-Apfeltasche mit Kouvertüre, kandiertem Ingwer, Rohmarzipan

Ribiselsahne

Beerengrütze, Schokowaffel, Vanillesahne

Ampelgrütze

Beeren- Nektarinengrütze mit kandiertem Ingwer, Vanillesahne, Kaffeebaiser

VDHV*-Knödel auf Heidelbeeren

*VollkornDinkelHefeVanille

VDHV*-Knödel, gebraten mit Apfelschnitzen, Zucker und Zimt

Ostpreussische Apfelkielchen*

*Kloßteig: kleingewürfelte Äpfel, Dinkelmehl. Butter, Ei, Zucker, geriebene Zitronenschale, gemahlene Mandeln

Apfel-Streusel-Kuchen mit kandierten Ingwerstückchen auf Quark-Öl-Teig mit Dinkelvollkorn

Pflaumenkuchen

gehopfter und gedinkelter Zwiebelhefekuchen

Rührstücke mit in Kaffeelikör marinierten Bananenchips

Nussschnecken, Schokoküsse, Sandgebäck mit Himbeerfüllung, Kaffee- Vanille- Plätzchen und Schokoprinzenrolle

Joghurt-Mohn-Kuchen mit Rumfrüchten

Langnapfkuchen mit marinierten Trockenfrüchten

Noch mehr Kekse und Baisers

...und so sieht der Langnapfkuchen aus, wenn man Zucker und Milch teilweise durch ordentlich Brombeermarmelade ersetzt

Beigaben

Dazu reicht Hausmann Vollkornwaffeln

mit Dinkel, Kakao, Vanille und kandierten Ingwerstückchen...

.....und natürlich selbstgebackenes und tupperkompatibles* Brot aus der Auflaufform .

(halb Roggenvollkornschrot, halb 1000er Dinkelmehl, Kümmel, Piment,..).

*auch als Minibrote oder Brötchen.

Kafee- Baisers

Blätterteigkonfekt mit Kiwi-Himbeer-Nektarinenkonfitüre und kandiertem Ingwer

Würzige Polentachips (mit Eiern, Parmesan, Olivenöl, Basilikum, Oregano)

 

Marmelade

Marmelade von Felsenbirne und roter Johannisbeere

Teewurst

hausgeschredderte Teewurst aus Schinkenwürfeln,

Wasser/Sahne und beliebigen Zutaten

Immer noch nichts gefunden? Na dann eben:

Currywurst im Schlafsack

Übrigens: Ich könnt auch Französisch!

 

 

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